香干杂锦烩

作者： 宣妈小路

新鲜食材有新鲜的风味，而干货另有一翻滋味~

用料

• 虾干 4只
• 鱿鱼须干 3只
• 蚝干 一把
• 西芹 一棵
• 蒜头 4瓣
• 酱油 2勺
• 盐 4g
• 干辣椒 1个

香干杂锦烩的做法步骤

步骤 1

三干提前泡发，约3Omin，西芹切斜片

步骤 2

热油锅，蒜头爆香，加入蚝，鱿鱼干，虾干炒至闻香，炒的过程中洒入酱油。

步骤 3

加入西芹炒片刻，加入适量清水，放入干辣椒加盖焖煮约5min，等汁稍收干，加盐炒匀，1min后完成。

菜谱创建时间：2018-12-06 13:39:06