西红柿鸡蛋汤

作者： 闻家家

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱适量 根
• 水适量 克
• 盐适量 克
• 肥牛 3卷
• 菠菜 适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

首先把西红柿去皮 切成小丁 放在不粘锅中开中火加热 (这期间不要当任何的水和油）熬到几乎看不到西红柿的丁为止

步骤 2

加冷水就可以 在放水后就可以加入肥牛了 然后等开锅

步骤 3

把鸡蛋打散 在看到锅里的汤沸腾冒大泡后 加入打好的鸡蛋（鸡蛋放锅里的时候一定要一边搅一边顺着谁开的地方放）

步骤 4

水再次开后就可以放入 菠菜了 放菠菜后放入盐蚝油 和适量的葱花香菜就可以关火享用啦

西红柿鸡蛋汤的小贴士

1 不吃牛羊肉可以用猪肉代替 2西红柿一定要先炒烂在加水 4蔬菜可以根据个人口味随意更换

菜谱创建时间：2018-12-06 10:11:08