最简单美味红烧肉的做法

作者： 文文8408

这是妈妈教我做的红烧肉最简易的做法，简单，好学，对于菜鸟级完全是零失败啊！

用料

• 五花肉或者夹心肉 500克
• 料酒 1-2
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖（红糖） 1勺
• 盐
• 姜 2小块
• 香菇 3朵
• 葱 3-5根

最简单美味红烧肉的做法的做法步骤

步骤 1

将五花肉或者夹心肉切成块状焯水，洗干净。将所需的姜，葱，香菇洗净。

步骤 2

将姜用刀背拍碎，放入高压锅底，将肉铺上去，倒入料酒，生抽，老抽，红糖，盐，放入香菇，葱卷成结放肉上面，倒入水与肉齐平。

步骤 3

开始大火烧至嗤声五分钟后，转小火再烧30分钟就大功告成！

最简单美味红烧肉的做法的小贴士

其实如果将料酒换成啤酒，不加水直接烧，盐后放，肉的口感会更好更香。本人懒惰，就一次性完结，但也不错！你也试试看？！！

菜谱创建时间：2018-12-05 19:41:59