把水萝卜洗净切成细丝,没有这种萝卜的其他萝卜代替也可以,胡萝卜也行
切成细丝的萝卜加入盐,拌匀放置一旁,杀一下水份。
取一块鸡胸肉,锅里加水,加一点料酒,放入鸡胸肉煮熟。可以稍微改刀薄一点方便煮熟,很容易熟的。
煮熟的鸡胸肉捞起放凉。
把鸡胸肉用手撕成细丝,沿着纹路撕,很简单的。
把腌制了的水萝卜丝用手拧掉多余水份,把鸡丝,萝卜丝,蒜,葱,花生米,盐,酱油,醋,辣椒油全部放在一起,搅拌均匀。
好吃又美味的香辣手撕鸡就完成啦!赶紧试试吧。
这个也没什么技术含量的,水萝卜可以用其他萝卜代替,健身的朋友也可以试试这种吃鸡胸肉的方法,当然油盐等要适量减少或不加。