海带排骨汤

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 鲜海带 250g
• 猪排骨 400g
• 生姜 3片
• 盐 3g
• 小葱 2根
• 清水 1200ml

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

把干海带用水洗净后，浸泡在温水里，泡发6h左右。洗净后的排骨冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出排骨。

步骤 2

泡发后的海带切条，系成海带结。

步骤 3

锅内放入葱结、姜片、焯水后的排骨和海带结，倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，盖上盖，转中小火，煮1h，出锅前加适量盐。

海带排骨汤的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-05 17:36:37