凉拌牛肉

作者： 米儿宝贝的妈咪

山东的老公很爱❤️凉拌菜，牛肉好吃又健康。全家小伙伴们都爱吃！

用料

• 牛肉 500克
• 香油 1勺
• 香菜 2根
• 麻油 1勺
• 盐 2克
• 葱 2根
• 糖 2克
• 生抽 2勺
• 大蒜 6瓣
• 花椒粒 10粒
• 辣椒油 1勺
• 黄瓜🥒 半条

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

卤好的牛腱子肉，切薄片。黄瓜🥒切丝平铺盘底。

步骤 2

将所有的调料放入小碗混合拌匀、香菜切段。

步骤 3

香菜放在摆好的牛肉上面，将拌匀的调料淋在上面。

凉拌牛肉的小贴士

卤牛肉大概需要一个半小时左右，我买了2斤多，切成俩大块，卤了一个半小时。卤好的牛肉，放凉后记🉐️放冰箱冷藏，冷藏后更好切。切记，冰箱冷藏后切，不会散肉！

菜谱创建时间：2018-12-05 13:28:55