白灼圆生菜

作者： Maggie_小许

用料

• 生菜 片
• 盐 克
• 蒸鱼豉油或生抽
• 葱
• 油

白灼圆生菜的做法步骤

步骤 1

生菜撕成片，同时用锅烧开水

步骤 2

水开放少许油和盐，放入生菜，焯的时间不要太短，半生不熟的生菜很难吃，要么生吃，要么彻底焯熟到叶子和梗都软而不烂。

步骤 3

同时，烧少许油，切葱丝放入油中最小火熬葱油，熬至葱基本变色。

步骤 4

生菜焯好后捞出生菜装盘，葱油熬好后趁热浇在生菜上

步骤 5

滴一些蒸鱼豉油或生抽，别太多，容易咸。搞定！

菜谱创建时间：2018-12-05 13:08:37