1. 取两只鸡蛋,只要蛋清,加入白糖30g(也可根据口味调整)
2. 用打蛋器边打蛋边加入全脂牛奶,搅拌均匀备用
3. 把搅拌均匀的糊过滤到一个碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔( 不要太多哦,否则会塌陷的 )
4.大火蒸15分钟,放入红豆即可吃啦 也可根据喜好加入别的小食,比如榴莲啊、芒果啊这些
1.糖的量不要随意减,(不然不容易成型,会塌塌 的) 2.不喜欢甜的宝宝可以加一些爽口是水果啊什么的,因为毕竟料就是很健康的了 3.蒸的过程中一定不要掀开盖偷偷看哦(不然的话不易成功) 还是在心里默默倒计时吧 4.冷热都可食用,不过放冰箱冷藏1小时更佳哦