红豆红枣包

作者： 苏珊的舞鞋12

从小就特别馋红豆包，那个时候零食缺乏，香甜的豆包真的很解馋，可惜那时候妈妈上班很忙，很少给我做，经常是去小姨家了才能吃上几个，可是那样还是感觉不解馋，现在长大了，香甜的红豆包，自己做起来，我给里面加了红枣，味道更好吃了！

用料

• 红豆 适量
• 红枣 13颗
• 白糖 适量
• 面粉 适量
• 酵母 4g

红豆红枣包的做法步骤

步骤 1

先把红豆提前两小时泡上，多少自己决定，想多蒸几个包子就多放点红豆，当然不提前泡也不影响，煮的时候多煮煮就行，红豆和红枣一块放在锅里煮烂。

步骤 2

大概煮一个多小时，红豆和红枣都烂了捞出来，红枣剥皮，去核，跟红豆放在一起，加入白糖，口味自己可以尝尝，喜欢甜的可以多放些糖，用勺子压碎，拌匀。

步骤 3

好啦，红豆红枣馅做好啦！

步骤 4

面我是提前发好的，等煮好豆子面也发好了，开始蒸包子咯！包好之后放在阳光下再醒一会，醒的时间越长包子越好吃，要是天阴的话用吹风机吹吹，摸摸包子表皮有点硬硬的，就可以上锅蒸了，放凉水锅里，大火烧开，转中火，30分钟，出锅！

步骤 5

香甜的红豆红枣包子好啦！

菜谱创建时间：2018-12-04 22:27:53