笔记★肉沫蒸芋头

作者： 尺素子

我觉得这个还蛮懒人菜了哈哈。简单说就是肉沫铺芋头上入蒸锅，然后坐等开吃。

用料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量
• 肉沫 适量
• 大芋头 适量

笔记★肉沫蒸芋头的做法步骤

步骤 1

肉沫先加上各调料腌制一下。

步骤 2

大芋头切条。注意粗细。越细蒸的时间越短。但是太细了吃的时候不方便的哈。

步骤 3

摆盘。芋头垫底，肉沫铺面。可以再淋一点香油。

步骤 4

水开后蒸15分钟。时间根据芋头切的大小调整。

步骤 5

出锅～有香葱可以放香葱～有剁辣椒可以放剁辣椒。什么都不加也OK。芋头很粉，沾着肉味一级棒。

笔记★肉沫蒸芋头的小贴士

问题：肉沫太容易整老了。目前还没找到办法QAQ

菜谱创建时间：2018-12-04 22:00:53