素蘑菇葱派

作者： olivia85

素派！---一直都像做个素菜系列！ 中餐也好，西餐也好...这是一个很好的开始！ 好的开始简单的开始！ 买了一个特别付有年代感的称！复古到不行！ 爱的不行❤️ 更多图片和详细做法：https://mp.weixin.qq.com/s/OBmft3HKsO_9btRIK3wNwQ

用料

• 大葱：2根（切丝）
• 蘑菇：500G(切块）
• 蒜：3瓣儿（切末）
• 百里香/Thyme:2Tbsp(大勺）
• 披萨草：1Tsp(小勺）
• 盐：少许
• 黑胡椒：少许
• 派皮/Puff pastry:1张
• 白酱材料：
• 黄油：1TBSP(大勺）
• 面粉：2TBSP
• 牛奶：350ml
• 磨碎的肉豆蔻/Nutmeg:1/8Tsp(小勺）
• 盐：少许
• 黑胡椒：少许

素蘑菇葱派的做法步骤

步骤 1

锅内少许油加热后放入葱丝和蒜末炒3分钟左右至软，放入蘑菇，百里香，披萨草，黑胡椒和盐小火炒10分钟

步骤 2

用一个小奶锅小火加热黄油至融化后，放入面粉快速搅拌至均匀柔滑后，

步骤 3

分多次放入牛奶，至白酱微微粘稠

步骤 4

白酱和炒好的蘑菇混合均匀后晾凉放入烤盘内，把派皮放在表层，烤盘边压实，剩下的派皮可以做叶子之类的装饰，我做了双心，然后用刀轻轻在派皮表层划成菱形的痕迹（千万不要切段哦）

步骤 5

烤箱预热200度，烤25分钟即可

素蘑菇葱派的小贴士

大概30多分钟左右就可以做好哦

菜谱创建时间：2018-12-04 02:43:03