茶叶蛋

作者： 紫竹星云_0uls

用料

• 鸡蛋 20个
• 茶叶 1包
• 花椒 一小把
• 八角 5个
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 香叶 3片
• 桂皮 4块
• 盐 1勺
• 冰糖 8个
• 小沙袋 1个

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮开晾凉。用勺子把蛋壳敲碎。

步骤 2

准备材料。把材料放入沙袋。

步骤 3

材料放入水里煮开，放入鸡蛋，用大火再次煮到沸腾，关火🔥。

步骤 4

放入隔水炖，沙袋平铺在鸡蛋上，开启保温旦。完成。

菜谱创建时间：2018-12-03 21:15:52