板栗花生煲鸡脚

作者： 丽HOME

对付秋燥就是各种汤水。板栗补肾，鸡脚强筋胶原蛋白，还有蛋白满满的花生。

用料

• 鸡爪 3只
• 去皮板栗 10粒
• 花生 一小把
• 盐 适量
• 芹菜 少许

板栗花生煲鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚让店家切两段，不着急煲汤的话就直接用冷水浸泡一回就行。不需要焯水。着急煲汤的话可以焯水。

步骤 2

花生泡水，这样煲汤的时候更加软糯。

步骤 3

板栗去壳去皮，不需要煮熟。市场有直接处理好的板栗，方便。

步骤 4

忘记拍煮的时候了。花生，鸡脚，板栗一起放进高压锅或者电饭煲，想多喝汤的就多放水。直接去炖煮就好了。然后起锅放盐加芹菜。

板栗花生煲鸡脚的小贴士

花生一定一定要跑，才会软软糯糯的，不然口感不好。

菜谱创建时间：2018-12-03 19:09:28