福清香脆芋头丝

作者： 好次好吃好次

福清芋头丝，在国外总是想念家乡食物。那就自己动手做做。简易版的

用料

• 芋头半 个
• 鸡蛋2 个
• 油 克
• 盐 克
• 味精 克
• 鸡精 适量
• 油炸粉 1/3
• 面粉 2/3

福清香脆芋头丝的做法步骤

步骤 1

芋头擦丝，生姜剁碎。因为我懒，我直接用料理机打。然后加入面粉和油炸粉，鸡蛋，姜末。加入盐，鸡精。面粉比油炸粉多。2/3面粉。1/3油炸粉。

步骤 2

用筷子夹一块一块放入油锅炸。临近锅时候，稍微抖拉一下。这样一条一条比较脆。

步骤 3

完成啦。喜欢花生可以在第一步加入点花生。

福清香脆芋头丝的小贴士

有的人不喜欢姜。所以打成末，有姜味但是咬不到姜。很好吃

菜谱创建时间：2018-12-03 14:59:10