罗勒叶香肠意大利面

作者： 亲爱的手机用户你好

做这道菜算是新鲜尝试，不一样的口感！因为第一次试菜，所以食材部分没有拍照，详细的请看文字步骤吧～o(^_^)o

用料

• 意大利面 200g（2人份）
• 西红柿 2-3个
• 洋葱 1个
• 番茄酱 2-3勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 蒜 1个或者2-3瓣
• 盐 2-3克（少许）
• 橄榄油 2勺
• 罗勒叶香肠 2根（50g/根）
• 红甜椒 2个
• 胡萝卜 少许
• 芫荽 适量
• 白葡萄酒 适量

罗勒叶香肠意大利面的做法步骤

步骤 1

【准 备食 材】：将红甜椒、洋葱、蒜、胡萝卜、番茄切成细小丁。 芫荽切小段。

步骤 2

【先煮意大利面10-15分钟】 【制 作 香 肠】：罗勒叶香肠去肠衣，切片或者丁。少许橄榄油翻炒至香肠泛黄且有香味即可出锅备用。 【制 作 酱 料】：①将洋葱和蒜用橄榄油爆炒至散发香味，大概3-5分钟左右。 ②再加入番茄、番茄酱、胡萝卜、红甜椒、芫荽一起翻炒2分钟左右。 ③加入炒好的香肠和白葡萄酒继续翻炒，如果汁比较少可以加入适量清水。炒熟至汁多即可出锅备用。

步骤 3

面条出锅，浇上酱料！大功告成(^_^)v

菜谱创建时间：2018-12-03 14:45:48