油炸鱼猪肉丸

作者： 贝贝妞妞0509

开午托班，为了让孩子吃鱼不给鱼翅卡住，于是做成了丸子，鱼肉加入猪肉，味道好极了。

用料

• 猪肉 300克
• 鱼肉 1000克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 肉：淀粉 3：1

油炸鱼猪肉丸的做法步骤

步骤 1

先把鱼肉和猪肉混合绞碎，加入适量的盐和鸡精，再加入淀粉，像揉面团一样反复揉。

步骤 2

揉到肉团不粘手，有弹性就可以了。

步骤 3

利用虎口处捏成丸子。

步骤 4

放入油锅油炸成金黄色即可。

步骤 5

做好的丸子可以直接吃，或者打火锅，或者淋上番茄汁。

菜谱创建时间：2018-12-03 13:21:20