快手薄底榴莲披萨

作者： 李栗子酱

算是比较快手又好吃的做法，不需要一发二发省去了很多时间，和做一顿饭差不多长的时间吧，也不用提前准备馅料之类的，下班回家捣鼓捣鼓就可以吃啦 方子大约10寸大小的披萨，一般食量3人左右，再搭配点小吃就很饱啦

用料

• #饼皮部分 3g
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 7g
• 盐 3g
• 玉米油 10g
• 水 75g
• #馅料
• 黄油 5g
• 榴莲肉 220g
• 马苏里拉芝士 适量

快手薄底榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

榴莲取肉备用，稍微压成泥

步骤 2

饼皮所有材料放入厨师机揉至稍微光滑的面团，装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏室松弛15分钟。取出松弛好的面团，擀成薄薄10寸左右大小的饼皮，用叉子插一些小洞，放入平底锅中，中火煎5分钟左右，不需要翻面，煎至饼皮定型即可

步骤 3

煎好的饼皮放在烤盘上，抹上5g融化的黄油

步骤 4

均匀的铺上一层榴莲肉和芝士

步骤 5

再铺一层榴莲肉

步骤 6

最后再铺一层芝士

步骤 7

烤箱205度预热，200度烤8分钟后转190度再烤12分钟，基本完全上色即可

步骤 8

开吃，满满的芝士和榴莲

快手薄底榴莲披萨的小贴士

饼皮是偏薄不噎人的，很好吃

菜谱创建时间：2018-12-03 11:45:08