瑶柱海鲜粥

作者： 金珠玛瑙

喜欢大米粥，经常给家人做各种风味的大米粥！冬天来一碗口味淳香的海鲜粥，让人暖心又暖胃……

用料

• 两人份
• 大米 100克
• 水 1000克
• 干贝 少许
• 蛤蜊干 少许
• 冬菇 两朵
• 姜末 少许
• 青菜末 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许

瑶柱海鲜粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，放入锅中煮成白粥，大约九成熟

步骤 2

干贝、蛤蜊干、冬菇泡发后清洗干净，冬菇切成薄片，青菜切成细丝，姜切成碎末

步骤 3

把干贝、蛤蜊、冬菇片和姜末放入锅中小火煮10分钟左右

步骤 4

把青菜丝放入锅中，加盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀，关火盛粥！

步骤 5

这是没有泡发的干贝和蛤蜊干

瑶柱海鲜粥的小贴士

干贝、蛤蜊干泡发大约需要3小时左右

菜谱创建时间：2018-12-02 22:10:23