简单快手营养美味，菌菇炒豆苗

作者： 一格一格-矛矛

食材超市一年四季有，好洗，简单，快手。方便享用的一份小清新～

用料

• 豆苗（蝴蝶苗） 500克
• 各种蘑菇都可以 300克
• 植物油，其实黄油或猪油更好吃 一大勺
• 大蒜头 两三瓣
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 糖 一点点

简单快手营养美味，菌菇炒豆苗的做法步骤

步骤 1

豆苗和蘑菇分别择洗干净，沥干水，这次用的是鸡油菌，大蒜切片

步骤 2

锅里放油烧热，放蒜片炸香，下蘑菇炒到变软出水，下豆苗，炒到变软，加盐，糖和胡椒粉调味出锅

简单快手营养美味，菌菇炒豆苗的小贴士

1、糖是代替味精提鲜的，也可以中和豆苗的苦味，只要一点点就好 2、蘑菇和豆苗炒起来都会出水，如果出锅前再加点开水，就是汤啦，哈哈哈哈～

菜谱创建时间：2018-12-02 20:07:29