煎鱼

作者： 包包Bao

用料

• 鱼
• 油
• 盐
• 煮的时候：
• 油
• 姜丝
• 酱油
• 豆豉

煎鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净。切块 晾干 加入适量的盐搅拌均匀腌制两个小时 锅中加入油，一点点盐（防止油飞溅） 加入鱼肉，小火煎制 煎至金黄色。关火稍微凉一下（这样鱼肉不会容易烂） 翻面，继续煎至金黄色 出锅晾凉

步骤 2

吃的时候加入油，姜丝，豆豉，少许酱油。 蒸十分钟就可以出锅吃了

煎鱼的小贴士

平时煎好放在冰箱冷藏室，可以吃一个星期

菜谱创建时间：2018-12-02 20:04:52