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腊肉炒西兰花的做法

腊肉炒西兰花

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作者: 风且在听
风且在听
从化吕田出产的腊肉是远近驰名的,刚巧昨天在白云山的市集看到有新鲜的腊肉,就买了一些,今天就迫不及待要开吃了。

用料

腊肉炒西兰花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切片,西兰花洗净切块煮开水灼一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下少许油炒香腊肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入西兰花翻炒,加盐,加少许清水煮2分钟,然后倒入蚝油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以起锅

腊肉炒西兰花的小贴士

腊肉分新鲜和老腊肉,颜色比较深的干身,偏硬,味道也重一些,颜色浅的新鲜,肉质比正常猪肉只是稍硬,味道刚好,腌制的也没有那么厉害,个人还是比较喜欢吃新鲜腊肉。

菜谱创建时间:2018-12-02 18:59:59
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