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年糕糖不甩(简易甜品)的做法

年糕糖不甩(简易甜品)

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作者: 烟火间
烟火间
想吃又甜又糯的糖不甩, 可是不想揉面团, 就偷懒用年糕代替汤圆, 配上红糖糖浆和香喷喷的花生芝麻椰蓉, 既香甜软糯,又有嚼劲、还弹牙,好好吃😋

用料

年糕糖不甩(简易甜品)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备需要的材料:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟花生仁放入料理机打碎,不用很细,我觉得有点颗粒感,更好吃~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花生碎、芝麻、椰蓉(椰蓉我也用低温略烤了一下,感觉更香)和白糖放入大碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀备用(可以尝尝看,根据自己口味调整~~太香了,不要越尝越少喔^_^)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅中放入红糖和水拌一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把年糕放入红糖水中,大火煮开之后转小火稍煮几分钟,煮的时候人不要离开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很快的年糕就会变软,糖浆也会越来越粘稠,时不时要翻动一下,防止糊底。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到糖浆非常粘稠能够黏在年糕上又不会甩掉,就是糖不甩啦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒上配料

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者直接蘸着配料吃,都很棒!

菜谱创建时间:2018-12-02 17:31:48
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