酸奶吐司（柏翠8500w）

作者： bonjourfille

这个方子是小红书上copy来的，做了微调。发在下厨房上，只是怕脑子不好忘了～ 和风模式 发酵功能剩余2小时三十分钟 烘烤功能剩余40分钟

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1只
• 酸奶 130克
• 黄油 30克
• 糖 35克
• 盐 4克
• 酵母 4克

酸奶吐司（柏翠8500w）的做法步骤

步骤 1

先液体后固体的顺序，放除了黄油以外的东西（糖盐对角线放；酵母面粉上挖洞放）

步骤 2

面包机和风模式，750g，中等烧色（耗时3:50）

步骤 3

第一个搅拌过程结束放黄油；如需放其他葡萄干蔓越莓干，最后一个搅拌过程，听到蜂鸣声后放

步骤 4

没想到那么成功 下次再试试

步骤 5

【参考小红书】首次尝试整形。 红豆沙麻花款。整形在搅拌4后 发酵前进行。

步骤 6

豆沙80g（一个面团40g）

步骤 7

两根（很丑）

步骤 8

放入面包机 继续和风模式

酸奶吐司（柏翠8500w）的小贴士

我参考的方子是人家的减肥谱，还可以适当减少黄油（25g）糖（25g）

菜谱创建时间：2018-12-02 17:22:16