花样吐司（波兰种）

作者： 大眼睛lily

用料

• 波兰种 90克
• 牛奶 45克
• 淡奶油 40克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15克
• 砂糖 40克
• 盐 2克
• 高筋粉 200克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 可可粉和抹茶粉 适量

花样吐司（波兰种）的做法步骤

步骤 1

除黄油和可可粉（抹茶粉）以外的所有材料全部放进面包机和面程序30分钟（此处省图），30分钟后加入黄油继续和面30分钟。拿出来分成三份，比例可以是1：2：3

步骤 2

开始做造型，先把可可粉的面团分成4份，搓成长条状。

步骤 3

抹茶面团可以先搓成长条，擀成跟可可面条同等长度的面皮，用抹茶皮包住可可面。

步骤 4

再用原味面包住上一步的面

步骤 5

最后擀一个略微大点的原味面皮，包住做完造型的四根长面条。

步骤 6

看一下侧面

步骤 7

放进模具，进入醒发阶段。

步骤 8

醒发到模具八分满时，开始烘烤。

步骤 9

150度，因为模具小，烤30分钟。

步骤 10

出炉晾凉，切片。

步骤 11

剩下的原味面做了两个培根芝士包。

步骤 12

擀成长面皮，铺好培根和芝士片，从一头卷起来。

步骤 13

放进模具，醒发。

步骤 14

第二个

步骤 15

铺好原材料

步骤 16

卷起来。忘记拍成品图了，出炉就吃光光了。

菜谱创建时间：2018-12-02 16:33:25