黄油融化加糖、奶粉,此方黄油无需打发口感就很棒滴哦!
将蛋黄加入搅拌均匀
放入葡萄干
筛入低粉搅拌均匀
搅拌至光滑无干粉
光滑的面团擀成1cm左右的厚度
用圣诞模具压出形状,因为面团里面有葡萄干,葡萄干会影响形状,压到葡萄干的位置可以把葡萄干按压到模具底下,就不会影响形状了。
烤箱预热150度 15分钟,烤箱温度不同,请自行调整
葡萄干酥完成,放凉后更好吃,甜度刚刚好,我个人更喜欢这款葡萄干酥,模具厚一点更好吃。
压出形状后,根据自己的喜好表面可以刷蛋黄液