冬天的野荠菜春卷

作者： 卢小鱼宝宝

天冷了，去田里挑了一些野生的荠菜，回来给家人包一顿好吃的荠菜春卷吧！

用料

• 荠菜 1000克
• 春卷皮 64张
• 猪肉 500克
• 盐 适量克
• 葱 3根
• 糖 适量
• 鸡蛋 2只

冬天的野荠菜春卷的做法步骤

步骤 1

野生的荠菜有很多泥，先用开水焯烫一遍去除泥沙，再过两-三遍凉水，剪掉根须，淘洗泥沙，确保干净

步骤 2

加入猪肉糜、盐、糖适量

步骤 3

搅拌均匀，可以适当放些香油，我没放

步骤 4

包好之后中火转大火油炸3分钟即可成型啦

步骤 5

配一碗黑米粥，美滋滋～

冬天的野荠菜春卷的小贴士

包春卷的时候不要放太多馅儿，适量即可，防止炸不熟。

菜谱创建时间：2018-12-02 14:08:15