烧饼夹肉

作者： 小丷兔几

用料

• 面粉 650g
• 酵母 5g
• 盐 1g

烧饼夹肉的做法步骤

步骤 1

我用了650g的白面 做了14个饼 可以根据具体用量做调整 .白面里加入酵母和盐 .搅拌均匀后加入温水 .揉成光滑面团

步骤 2

·发酵好后揉面团排气 ·分成剂子 （要稍大一些） .擀成包子皮 包入油酥 （油酥的制作:碗中加入6勺左右面粉，少量盐，锅中做油，油热后倒入面粉碗中，搅拌均匀待用即可） .与包包子步骤一样，一勺油酥当做馅儿料

步骤 3

包好后擀成大小适宜的饼 没有饼铛可以用平底锅

步骤 4

锅中放少许油 把饼放入 盖上盖子 1-2分钟反面

步骤 5

发面的饼看起来胖乎乎的 很可爱

步骤 6

翻两次面就可以出锅了

步骤 7

因为中间包了油酥 特别容易分层 喜欢吃什么夹里面 趁热吃很香

步骤 8

我炖了牛肉

步骤 9

拌了凉菜 做了鸡蛋西红柿汤

步骤 10

配合烧饼夹肉一起吃 健康 美味

步骤 11

加入你喜欢的食物😘

步骤 12

😘

菜谱创建时间：2018-12-02 13:16:23