饺子皮面团制作方法

作者： 京晶版主

哥俩最爱吃饺子，可我最不会揉面，而且每次都弄的盆脏手脏，所以这次特意请奶奶试做指点，把步骤和关键的地儿记下来和大家分享一下和面的技巧。

用料

• 面粉 图片中的面粉半袋
• 清水 图片中的杯子水量两倍

饺子皮面团制作方法的做法步骤

步骤 1

关键步骤：如果想和完面的盆干净，开始一定要把面盆里的水和和面的手擦干。 先放面粉，再在面粉中央一点一点加水，用筷子搅拌。慢慢成团。

步骤 2

这次加了两倍图片这样的水量

步骤 3

盛出一碗做干粉，包饺子用

步骤 4

别忘了面粉了取一小碗做包饺子的干粉

步骤 5

加水搅拌

步骤 6

继续搅拌

步骤 7

面粉黏在一起后揉成全团

步骤 8

揉好面盆干手净

步骤 9

在醒面10分钟到一个小时。至少得十分钟，不着急时间越久越好。

菜谱创建时间：2018-12-02 12:03:15