干煸土豆条

作者： ﹋浅安时光ヾ

用料

• 土豆 300克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量
• 辣椒面 适量
• 干辣椒 10克
• 香菜 10克
• 葱花 10克
• 孜然粉 适量

干煸土豆条的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净，去皮，切条，备用。

步骤 2

锅中放入花生油，烧至六成热，放入土豆条炸至金黄色。

步骤 3

干辣椒洗净，切段；香菜洗净，切段，备用。

步骤 4

锅中放入适量花生油，放入葱花、干辣椒段爆香。

步骤 5

放入炸好的土豆条进行煸炒。

步骤 6

放入盐、鸡精、辣椒面、孜然粉调味，撒香菜段，翻炒成熟即可出锅。

干煸土豆条的小贴士

土豆切条时应尽量切得均匀，这样可使成菜更美观。

菜谱创建时间：2018-12-02 10:03:45