我用的是河源买的米粉泡开后铺在地下 然后用锅放油爆炒蒜蓉至变色加少许盐搅拌好 铺少许在粉丝上 再均匀放好白贝 把剩下的蒜蓉均匀铺在上面 再撒少许鸡精和胡椒粉 热锅蒸8分钟即可
差不多蒸好的时候淋上蒸鱼豉油 停火后放上葱花 淋热油
视频包含了我还做的油豆腐番茄肥牛煲 淋上热油顿时香得不行
我女儿一直左手一个右手一个来吃 两父女清光 很多人说白贝不能蒸 其实都一样很清甜
油要放多点才能够味道 之前我一直也是少油蒸海鲜 出来的味道始终不一样