火腿胡萝卜鸡蛋饼

作者： 江南小番茄

早餐饼

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 面粉 2瓷勺
• 葱花 1瓷勺
• 胡萝卜 半根

火腿胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋搅匀，再逐渐加入面粉（方便调稠度），面糊稠度最好是可拉丝不断的状态。

步骤 2

面糊放一边，火腿切沫（没必要图片上这么多），胡萝卜切沫，务必切到最碎。

步骤 3

葱花加入面糊搅匀

步骤 4

锅内加油，放入火腿，中小火炒香。再放入胡萝卜丁炒一会。

步骤 5

倒入葱花蛋面糊，中小火煎。

步骤 6

太厚了，用锅铲铲成四块煎反面。煎每面时盖上锅盖闷一分钟。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2018-12-02 09:54:22