8寸轻奶酪蛋糕

作者： 糖炒栗子88_

用料

• 鸡蛋蛋黄 5个
• 奶油奶酪 250克
• 黄油 60克
• 牛奶 100克
• 低粉 60克
• 玉米淀粉 20克
• 糖 70克(蛋白)
• 盐 1克
• 蛋白 5个
• 细砂糖 70克
• 柠檬汁 一勺
• 糖 70g(蛋黄)

8寸轻奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热320F/160C.

步骤 2

奶酪加入黄油，糖和牛奶，开小火加热至融化，打顺滑。

步骤 3

低粉和玉米淀粉过筛，加入上面的小锅里打顺滑。 然后整个过筛一遍。

步骤 4

蛋白加入柠檬汁，分次加入白糖打至顺滑，分次加入前面的糊里。放入烤箱320F/160C烤1小时10分钟。

菜谱创建时间：2018-12-02 02:49:44