戯食記--茨菇炒鹿肉

作者： 晶炊玉饌

用料

• 鹿肉 200克
• 茨菇 數個
• 萵筍 一根
• 黃蘿蔔 半個
• 洋蔥 半個

戯食記--茨菇炒鹿肉的做法步骤

步骤 1

鹿肉切片，蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製； 蔬菜切片備用；

步骤 2

鹿肉武火翻炒盛出； 依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍，加鹽翻炒，再放入肉片翻炒，出鍋前加入洋蔥稍侍翻炒。

菜谱创建时间：2018-12-02 00:20:29