蒜蓉粉丝娃娃菜-好吃又刮油，减肥就吃它

作者： 大胃美食君

娃娃菜的经典做法，简单健康，好吃到连饭都不用煮！

用料

• 娃娃菜 2棵
• 粉丝 1小把
• 大蒜 1头
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 青红椒 适量

蒜蓉粉丝娃娃菜-好吃又刮油，减肥就吃它的做法步骤

步骤 1

大蒜切成碎末，青红椒切丁。

步骤 2

锅中加入油，冷油下入蒜末，先用稍大的火煸炒出水分，再转小火炒成金黄色。

步骤 3

盛出炒好的金蒜，调入适量的盐并搅拌均匀，倒出蒜油备用。

步骤 4

将粉丝放入盆中，倒入沸水，变软捞出，拌入适量的蒜油。

步骤 5

娃娃菜对半切开后改切成6瓣。

步骤 6

娃娃菜放入沸水中焯烫10秒捞出，码入盘中。

步骤 7

中心铺上粉丝。

步骤 8

每瓣菜间填上金蒜。

步骤 9

根据自己的口味，将生抽，盐，蚝油，糖和清水调成碗汁。

步骤 10

浇入盘中。

步骤 11

水开后放入锅中蒸5分钟。

步骤 12

锅中倒入蒜油，煸炒一下青红椒碎。

步骤 13

最后浇入蒸好的娃娃菜就完成啦！

蒜蓉粉丝娃娃菜-好吃又刮油，减肥就吃它的小贴士

蒜蓉制作 —— 蒜蓉越多这道菜就越好吃。煸炒时可以多加一点油，多余的蒜油可以用来拌菜拌面。

菜谱创建时间：2018-12-01 22:00:23