【新手100%成功】快手自制枣糕

作者： 斤欠十台

用料

• 红枣 160g
• 白糖 60g
• 红糖 20g
• 鸡蛋 4只
• 无铝泡打粉 7g
• 小苏打 4g
• 低粉 180g
• 黄油 70g

【新手100%成功】快手自制枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核剪碎泡水一小时，开大火煮开

步骤 2

将红枣和水倒入搅拌机，加入白糖、红糖打均匀（水不要太多，不要超过红枣）

步骤 3

将鸡蛋依次打入，打蛋器打均匀即可，勿打发

步骤 4

将泡打粉，小苏打，低筋粉混合过筛，分三次加入搅拌均匀

步骤 5

加入黄油，搅拌均匀

步骤 6

倒入磨具，抹平，震几下将气泡震出，撒上白芝麻

步骤 7

烤箱预热，上下170度，30分钟

【新手100%成功】快手自制枣糕的小贴士

烤完后拿牙签插入枣糕拔出，如果没有附带物即已熟，无需再烤。 烤箱取出后晾凉5分钟后再从模具中取出，最好三天内享用。

菜谱创建时间：2018-12-01 20:52:19