豆豉鲮鱼炒四季豆丝

作者： 风且在听

四季豆单独炒着吃不容易入味，吃了不熟的四季豆容易拉肚子甚至中毒，这种做法让四季豆能充分煮熟而且入味好吃。

用料

• 四季豆 200克
• 豆豉鲮鱼 适量
• 蚝油 适量
• 蒜头 1粒

豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法步骤

步骤 1

四季豆用水灼一下捞起切丝。

步骤 2

蒜头切碎下油锅爆香

步骤 3

倒入四季豆丝兜炒几分钟，然后下蚝油炒匀装碟。

步骤 4

豆豉鲮鱼加热后放在豆丝上面，出锅。也可以在四季豆丝没出锅前把鲮鱼混合在一起炒匀。

菜谱创建时间：2018-12-01 19:31:49