蔬菜炒面

作者： 美少女plus

营养，美味，健康，赶快试一试吧

用料

• 面条 2份
• 油 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 酱油 2勺
• 香菇 3头
• 胡萝卜 少许
• 菠菜 1把
• 豆芽 1块钱的
• 豆瓣酱 1勺
• 香菇牛肉酱 1勺

蔬菜炒面的做法步骤

步骤 1

烧开水，下面条，煮至7成熟，尝尝有点硬心就行

步骤 2

在下面条的时候，准备剩下食材 蔬菜切段，蘑菇、火腿切丁

步骤 3

调酱汁 酱油、蚝油、生抽 各2勺 放糖、甜面酱、牛肉香菇酱 各1勺

步骤 4

热锅放油，放葱姜蒜爆香

步骤 5

蔬菜下锅翻炒至8成熟，一般翻炒2分钟

步骤 6

放入凉水冲凉的面条翻炒，最好用筷子，夹起来翻炒，这样面条不易断

步骤 7

把酱汁倒进去，放入豆芽，生菜，翻炒3分钟，面条完全入味，蔬菜也熟了，就可以出锅啦

步骤 8

成品

蔬菜炒面的小贴士

面条过凉水冲凉，过3遍水，基本就凉了，然后滴2滴香油，不沾还香

菜谱创建时间：2018-12-01 18:32:23