秋冬迷迭香栗子暖汤

作者： linasmart

用料

• 熟栗子 2杯
• 烤熟南瓜 1/2杯
• 香菇和白菇 1杯
• 切丁洋葱 1/2杯
• 切丁西芹 1/2杯
• 意大利混合香料 1小勺
• 新鲜迷迭香 3枝
• 蔬菜高汤 3杯
• 盐和黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

秋冬迷迭香栗子暖汤的做法步骤

步骤 1

食材切一下。

步骤 2

老师讲究一物全食。这些根茎可以收集熬高汤。高汤熬好可以冻起来分次使用。

步骤 3

先炒蘑菇，加黑胡椒和盐。

步骤 4

炒洋葱，加盐一起炒。

步骤 5

洋葱炒熟了，变透明了再加芹菜一起炒。

步骤 6

加高汤和南瓜，南瓜最好搅拌机打烂再放进去。

步骤 7

咕噜咕噜，加意大利混合香料和迷迭香。

步骤 8

加栗子。

步骤 9

完成。如需要还可加奶油。

秋冬迷迭香栗子暖汤的小贴士

老师说还可以加糙米饭做传统浓汤。黄豆市面上90%都是转基因的。黄豆可以用鹰嘴豆代替。

菜谱创建时间：2018-12-01 12:34:36