椰子煲鸡汤

作者： 梓琳梓涵妈妈

屋企🈶2只椰子，唔知道点食 一于整个椰子鸡啦~ 椰子是南海白色个只椰子 做好我先记得要拍照 所以步骤都没有配图了❤

用料

• 椰子 2个
• 土鸡 1只
• 莲子 10颗左右
• 玉米🌽 1条
• 红萝卜 1个
• 盐 少许
• 姜 3片

椰子煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

莲子提前泡一下，红萝卜，玉米切好备用。土鸡买回来清洗干净，备用。

步骤 2

椰子坎好，把水翻出来，挖干净里面的肉。我家椰子，里面的肉好嫩。很多都推荐用老椰子~无所谓了有哪种就用哪种

步骤 3

把椰子汁倒进去，兑水1比1这样…把红萝卜玉米先倒进去，火烧开后煲个10分钟再下鸡下去，下鸡以后15分钟就熄火了，别弄太久。汤也是特别浓甜，下点盐甜味就可以了~

椰子煲鸡汤的小贴士

如果可以，用全椰子水最好 但是不够的就要加水 我是1：1的，也没有说很淡 还是很浓的椰子味哦❤ 这个方法也可以变成火锅形式的 任君选择🙂正点哦 我反而觉得这种嫩椰子肉更好吃

菜谱创建时间：2018-12-01 10:05:58