蛋黄溶豆6+辅食

作者： winter_sf4b

宝宝爱吃，做起来特有动力

用料

• 柠檬汁 2滴
• 鸡蛋 4个
• 婴儿奶粉 20g
• 裱花袋 1个
• 电动打蛋器 1个
• 油纸 2张
• 打蛋盆 1个
• 刮刀 1个

蛋黄溶豆6+辅食的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离出来，电动打蛋器打发，这个过程很痛苦，直接上最高速挡，打10分钟吧，打到提起来划8不会很快消失。

步骤 2

蛋黄打发后筛入奶粉，混合蛋黄和奶粉，用刮刀上下混合，从底下翻上来，切拌，就是不要划圈的混合就行，那样容易消泡，混合后装入裱花袋中，剪个牙签大小的口子就可以挤豆豆了，如果觉得挤的不顺畅可以再剪刀剪大点，自己控制下流量，豆豆控制在黄豆的大小。

步骤 3

家里的烤箱是这个牌子的，当时买东西送的，烤箱在挤豆豆的时候预热150度5分钟，100度，20分钟，上下火烘焙模式，具体的烤箱不同，时间和温度不同，这个得大家根据自己的烤箱来试了。

步骤 4

这个用量大概可以烤3盘，我家宝一周多就可以吃完，宝宝特别爱吃，自己做不用放糖。

蛋黄溶豆6+辅食的小贴士

蛋黄一定要打发，打发后的溶豆才会入口即化。豆子的大小可以随着宝宝的月龄变化，一岁多的话，豆子可以挤大点，用料也可以同比例增加

菜谱创建时间：2018-11-30 21:01:25