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香菇滑鸡粥(无骨版)的做法

香菇滑鸡粥(无骨版)

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作者: 小白厨君
小白厨君
因为我家帅哥喜欢喝粥但不喜欢吐骨头,所以就特意做了这款不带骨的香菇滑鸡粥,鸡肉和香菇切丁,也非常适合小朋友吃哦~

用料

香菇滑鸡粥(无骨版)的做法步骤

步骤 1

半边鸡洗净去骨架,只要鸡肉切成丁,放点油、盐、蚝油腌半个小时,骨架可以留着熬汤哈;

步骤 2

香菇洗干净切丁,个人习惯新鲜的香菇,比较鲜美,如果用干香菇,记得要提前泡软;

步骤 3

粥煮开后把腌好的鸡肉丁和香菇一起倒进去,搅拌均匀盖好锅盖,十分钟后就敲个鸡蛋下去,加鸡蛋是我煮粥的习惯,感觉会更香甜,粥的颜色也好看;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为用的是砂锅,加鸡蛋后就可以关火让它稍微再焖一会,最后加把葱花香菜下去,超级鲜美的香菇滑鸡粥搞定出锅啦~

菜谱创建时间:2018-11-30 18:45:09
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