黄金烤猪排【北鼎烤箱食谱】

作者： hanxu0304

用料

• 猪里脊肉
• 海盐
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 淀粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 欧芹 （可省略）

黄金烤猪排【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切成1cm左右厚度的肉片；

步骤 2

用刀背把肉拍松；

步骤 3

撒上海盐和一小勺橄榄油，揉匀，盖上保鲜膜，腌制一小时；

步骤 4

腌制后在表面拍上薄薄的一层淀粉；

步骤 5

再裹一层蛋液；

步骤 6

面包糠里加点黑胡椒、欧芹碎（可省略），再加一小勺橄榄油抓匀；

步骤 7

将混合好的面包糠均匀铺在猪排上；

步骤 8

预热烤箱200度；

步骤 9

烤20分钟（时间根据猪排数量调整）；

步骤 10

出炉切块就可以吃啦！我配了咖喱饭～

菜谱创建时间：2018-11-30 17:49:52