自制薯条(外脆里软)

作者： 冒牌小支吾

第一次制作薯条 结合了很多人的菜谱，自己稍加改动，做出来的成品很满意 以后孩子想吃就不用去kfc了

用料

• 土豆 2个
• 盐 少许
• 淀粉 少许

自制薯条(外脆里软)的做法步骤

步骤 1

新鲜土豆削皮切成条，不要太粗，也不要太细，切好后反复用水清洗，然后用清水浸泡10分钟

步骤 2

浸泡后，锅里烧水放一勺盐，水开后放土豆条煮大概2-3分钟 煮好了捞起来沥干

步骤 3

沥干后，把土豆条用碗装起来，加2勺淀粉，然后把碗颠一会，让土豆条充分吸收淀粉后就可以开锅炸了

步骤 4

炸土豆分两次炸 第一次炸的透黄就行 第二次再炸一下就很脆了 美味的薯条就完成了

菜谱创建时间：2018-11-30 16:04:25