直火烤牛排

作者： 很会做饭的赵先森

中式酱油风味，免腌制，适合野营聚会，很Man的料理。

用料

• 肉眼牛排 1 块
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 黄油 30 克
• 酱油 60 毫升

直火烤牛排的做法步骤

步骤 1

①肉眼牛排解冻拭干，涂少许盐和黑胡椒调味，置于烤架，旺火两面各烤4分钟至上色； ②融化的黄油30g、酱油60ml混合，刷在牛排上，中火两面烤约8分钟至七分熟，离火静置10分钟切片，搭配烤大蒜即可。

菜谱创建时间：2018-11-30 14:07:56