首先把紫薯蒸熟捣成泥,紫薯有点干,可以加点牛奶,然后抹在吐司上。
然后把牛油果泥抹在另一片吐司上,比较熟的牛油果去皮用勺子直接压碎就好了,不太熟的可以用料理机打碎
然后再盖上一片吐司,想好看一点可以切去边角,切成三角摆盘,个人喜欢怎么切都可以,超级简单。
喜欢吃香脆一点的,吐司可以烤一下,或者平底锅小火煎一下