粗粮细作之香煎发糕

作者： 蕾姐-俩宝妈

早上蒸的杂粮发糕，可能是太杂了😂也有点发过了，口感偏酸，剩下好多没人吃。哈哈，简单加工一下，居然一抢而空啦😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1g
• 白胡椒粉 2g
• 孜然 适量
• 蒜蓉辣酱（或蚝油） 1勺
• 剩下的发糕

粗粮细作之香煎发糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋+除了发糕之外的调料，搅拌均匀备用

步骤 2

发糕切小块

步骤 3

切好的发糕倒入鸡蛋液中翻滚，让发糕的每一面都裹上蛋液。开火，平底锅中倒少量油，发糕平铺满锅底

步骤 4

每隔一分钟翻翻面，六面都煎好后，关火出锅，可以撒辣椒面和芝麻，或者你喜欢的任何调料哈，开吃吧

粗粮细作之香煎发糕的小贴士

小到中火煎就可以，注意翻面，别糊啦

菜谱创建时间：2018-11-29 19:18:11