小媛食堂☞干锅花菜

作者： 好好生活2019

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 适量
• 辣椒 一根
• 干辣椒 适量
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 糖 适量

小媛食堂☞干锅花菜的做法步骤

步骤 1

准备材料，五花肉切片，蒜辣椒切块，干辣椒和花椒适量。

步骤 2

花菜去大根。

步骤 3

用手掰开放盆中清洗干净。

步骤 4

准备一锅水，锅中放少许盐，水开后放入花菜，等水再次烧开，40秒后捞出备用。

步骤 5

开始炒菜，锅中放油烧热后放入五花肉翻炒。

步骤 6

放入辣椒和准备好的干辣椒和花椒，翻炒片刻，此步骤不易过长容易炒糊。

步骤 7

放入处理好的花菜，因为花菜已经焯过水，所以不用炒太久，期间加入调料生抽，盐，糖进行调味。

步骤 8

出锅，十分下饭的干锅花菜就做好啦！

小媛食堂☞干锅花菜的小贴士

有喜欢麻辣口味的可以多放干辣椒和花椒油进行提味。

菜谱创建时间：2018-11-29 10:41:30