冬天早晨吃什么－雪人馒头花环

作者： 做条闯缸的鱼

卡通馒头一个一个虽然可爱但是我发现把他们组合在一起更可爱。灵感来源卡通面包.可是面包好麻烦，哪有馒头容易。所以我决定把这一发现贯彻下去。努力做堆在一起的馒头。😊

用料

• 酵母 3 克
• 水 95 克
• 糖 15 克
• 面粉 200 克
• 辅助材料:
• 竹炭粉少许
• 南瓜粉少许

冬天早晨吃什么－雪人馒头花环的做法步骤

步骤 1

混合所有材料揉成光滑的面团，取210克白面团（其他用保鲜膜包住，放冰箱冷藏），平均分七份，向图样由外向内揉。

步骤 2

滚圆。

步骤 3

放入涂上油的模具。其实各种圆形的模具都可以。

步骤 4

从冰箱中取出剩余白面团，分割出80克，加入南瓜粉，如果太干，适当加几滴水，揉成光滑的面团，切出10克一个面团共七个。

步骤 5

如果没有电子称，可以先切出一团，剩下的对半切，再每份切三块，这样大小都会差不多大。

步骤 6

取黄色面团，先揉圆，再把两头揉尖，像橄榄型吧。七个都这么做。

步骤 7

间隔放入。

步骤 8

剩余的黄色面团搓成一头尖尖的样子

步骤 9

切下尖端做成雪人的鼻子。

步骤 10

把鼻子粘贴在正中间。可以适量涂抹下清水，粘贴比较好。

步骤 11

余下的面团加入竹炭粉或者黑芝麻酱，揉均匀，取绿豆大小搓圆做眼睛。

步骤 12

余下的边角料切断，排成排

步骤 13

擀平，切出三角形做一顶帽子。

步骤 14

嘴巴搓线条用牙签固定，也可以用小圆点表示。

步骤 15

冷水入锅，发酵明显蒸大。蒸十五分钟，闷五分钟。出锅。

步骤 16

摆拍下

步骤 17

各种角度。😊

冬天早晨吃什么－雪人馒头花环的小贴士

揉面一定要多揉揉，我一般都用面包机揉。因为光滑的面团才能做出光滑的馒头。

菜谱创建时间：2018-11-29 08:23:12