懒人版的,就是不用打发任何材料,也不用发酵面团。黄油隔水融化后放入糖粉,盐,鸡蛋,芝士粉搅拌均匀,再放入低粉,低粉不用过筛。揉成团盖保鲜膜醒30分钟
擀成片,切成条,厚度自己调整,我擀的厚度大概5mm吧。烤盘铺油纸,码在烤盘上,要有间隙,因为会膨大。
烤箱170°预热好,大概烤15分钟。烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气
装入儿子吃过的盒子里,可以“以假乱真”了😘
我觉得饼干的配料和量是有弹性的,看自己喜欢什么味道就放什么。比如我喜欢芝士味,就放了芝士粉。还可以放别的,比如抹茶,可可粉等等。另外淡奶油,奶油奶酪,坚果,果干等等都是可以乱入饼干的。黄油你可以打发也可以不打发,饼干烤的就是随心所欲吧