日式城北年糕胖胖版

作者： __chicachica

下厨房看见了日式红豆年糕，本身不太爱吃红豆沙，单烤想着沾黄豆粉大概像红糖糍粑那样吃的，然鹅，黄豆粉快递没有到先到了年糕，那就试试烤年糕吧。

用料

• 城北年糕（和糍粑不一样 这个能拉丝） 一块
• 枫糖浆/蜂蜜或者其它能塞的果酱都行 一勺
• 小小烤箱或烤网（我用的烤箱） 烤箱200°上下火20min

日式城北年糕胖胖版的做法步骤

步骤 1

烤箱铺烘焙纸放年糕（不划口子）

步骤 2

200°上下火开烤（我的烤箱没有预热功能） 人不要走开太久啊 几分钟就会变胖的

步骤 3

有一丢丢像🐡那样鼓起来的时候（大概七八分钟样子）可以拿出来翻面 翻不翻其实也都没事 翻面会鼓的比较河豚

步骤 4

二十分钟烤完取出 （每家烤箱都稍微有点不一样 多观察 不要糊不要戳破就行啦）趁热在胖的地方戳个洞 塞进去你想要的糖浆或者果酱都可以 ，塞完捏起来 ，城北年糕不仅拉丝流批黏性也很好，塞完捏回去妥妥的 ，等年糕的热气把酱融化一下就可以吃啦！小心烫嘴！

日式城北年糕胖胖版的小贴士

翻面不要戳破了 漏了的话没办法挤酱啦！ 然后就是别糊了就行！

菜谱创建时间：2018-11-28 20:09:42